Pitzner Winery

Pinot Grigio – Hoi

Wein

Preis mengenabhängig, zzgl. MwSt. + Versand

Der HOI (Hallo auf Südtirolerisch) ist ein besonderer Pinot Grigio, der von den Pitzner Brothers auf insgesamt 9 Hektar in verschiedenen Einzellagen mit Liebe produziert wird. Pitzner ist ein kleines Weingut, das nach den Regeln der Natur spielt: Im Weinberg wird herbizidfrei gearbeitet und dem Kreislauf der Natur gefolgt. Es ist die Achtsamkeit, die Familie Pitzner umtreibt - ehrliche Winzer, ehrliche Weine.

Weingut Pitzner in Karneid, Südtirol
Sorte:100% Pinot Grigio
Vorspeisen, Fisch, leicht gewürzte Speisen, Gemüse, helles Fleisc
Mit viel Liebe und Handwerkskunst produziert
750 ml (6 Flaschen pro Karton)

Artikelnummer

161001

Produktionsort

Südtirol

Produzent

Pitzner Winery

Haltbarkeit

24 Monate

Verpackungsinhalt

6 x 750 ml / Karton

Mindestbestellmenge

3 Stück

Lieferzeit

14 Tage

Produktinformationen

Lage: Kardaun
Meereshöhe: 330 m
Boden: tiefgründiger, sandiger Porphyr Verwitterungsboden
Hangneigung: 20-40%
Erziehungsform: Guyot
Alter der Rebstöcke: 10-15 Jahre
Lese: Anfang September

Vinifizierung:

Sorte: 100% Pinot Grigio
Vinifikation: Handlese, schonende Pressung, alkoholische Gärung in Edelstahl
Ausbau: Reife für fünf Monate auf der Feinhefe im Edelstahltank.

Duftnoten:
Duft nach Birne und reifen Äpfeln

Geschmackserlebnis:
Harmonisch, vollmundig, weicher Geschmack, runder Abgang

Alkohol 12,5% Vol.
Restzucker 3,5 g/l
Säure 4,6 g/l

Optimale Trinkreife: bis 2031

Serviertemperatur: 6-8 °C

Lagerung: Bitte kühl und dunkel lagern. Nach Öffnung der Flasche bitte in den Kühlschrank geben, und innerhalb von 2 Tagen geniessen.

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Pitzner Winery

Kleines Weingut, das nach den Regeln der Natur spielt

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