Batzen

Im Herzen von Bozen, dort wo verwinkelte Gassen auf ehrwürdige Mauern treffen, pulsiert seit 2012 neues Leben im historischen Batzenhäusl – heute Heimat einer der charaktervollsten Brauereien Südtirols: Batzen Bräu. Hier wird Bier nicht einfach gebraut – hier wird es gelebt.

Gegründet von Freigeist und Genussmensch Robert „Bobo“ Widmann, entstand aus einer Idee ein vibrierender Ort, an dem Handwerk, Kreativität und Südtiroler Lebenslust aufeinandertreffen. Im Schatten jahrhundertealter Kastanienbäume entsteht Bier, das Geschichten erzählt: von wilder Hopfenlust, rauchiger Tiefe, spritziger Frische – und vom Mut, neue Wege zu gehen. Auch alkoholfreie Wege.

Batzen Bräu steht für Vielfalt, die schmeckbar ist. Vom urigen Dunkelbier über fruchtige Gose bis hin zu fassgereiften Barley Wines – jedes Bier trägt Charakter, jede Sorte eine Seele. Kein Wunder, dass Auszeichnungen aus ganz Europa ins Sudhaus flattern. Doch wichtiger als Medaillen ist hier: Geschmack, der berührt.

Das „Batzen“ ist längst mehr als nur eine Brauerei. Es ist Treffpunkt, Bühne, Werkstatt. Ein Ort zum Ankommen und Verweilen. Wer hier eintritt, spürt sofort: Hier wird mit Herz gebraut – und mit einem Augenzwinkern serviert.

Ein Batzen im Glas ist wie ein Südtiroler Sommerabend – ehrlich, überraschend und unvergesslich. Wer ihn einmal gekostet hat, kommt wieder. Versprochen.